Redacción (elpais.cr) - Dirigidos especialmente a Hoteles y Restaurantes, la Fundación Neotropica inició una serie de talleres que buscan cambios de conciencia y acciones concretas por parte de las empresas para reducir su Huella Ecológica.
Este lunes 21 de junio inició el primer taller, facilitado por la Fundación y dirigido a empresarios y colaboradores del sector turismo (Hoteles y Restaurantes) del Valle Central.
Este taller se replica este martes 22, también para el Valle Central, y posteriormente será llevado a las diferentes regiones del país, buscando alcanzar a más de 200 personas a través de 9 talleres, en coordinación con las diferentes cámaras y asociaciones de turismo locales.
El eje de los talleres es el concepto de la Huella Ecológica, creado en 1995 por William Rees y Mathis Wackernagel, en la Universidad de Columbia Británica. El concepto de la Huella Ecológica nos permite visualizar el impacto de nuestras decisiones de consumo en el equilibrio natural de nuestro planeta.
Al disminuir nuestra Huella Ecológica personal y empresarial, se contribuye a mantener un ambiente sano y a conservar la riqueza biológica de Costa Rica, lo cual permitirá que el turismo siga siendo una actividad sumamente provechosa para el país, explicó Neotropica.
Añadió que el cálculo de la Huella Ecológica se convierte en una herramienta muy útil para las empresas, en su camino a la sostenibilidad. Tomando pequeñas acciones se pueden alcanzar grandes cambios. Por ejemplo, con el solo hecho de tomar la decisión de adquirir productos en envases retornables o reutilizables se disminuye en gran medida el impacto de la operación en el medio ambiente.
La disminución de la Huella Ecológica, tanto personal como empresarial, incluye decisiones en el consumo de agua, energía, alimentos, transporte, manejo de desechos sólidos y política de compras.
Más información en: http://www.neotropica.org/leer.php/9073145
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