San José, 15 jun (Prensa Latina) Avicultores de Centroamérica y el Caribe, Colombia, Venezuela y Perú participarán desde el próximo martes en el XXVI Congreso de esa especialidad, que tendrá además una feria comercial, se conoció hoy aquí.
La directora del Congreso, Ana González, explicó en declaraciones a la prensa que la muestra comercial creció el 50 por ciento, pues de 100 pasó a 150 stands. La feria contará con expositores de Europa, Norteamérica, Centro y Suramérica, y China, añadió.
Con el lema Avicultura renovada, la cita tiene ya un reconocimiento regional, explicó William Cardoza, director de la Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica.
Este lema tiene muchas implicaciones, sobre todo el de reunirnos otra vez, renovarnos y adquirir nuevos conocimientos después de la pandemia, que trastocó tanto a la industria, desde los mercados hasta la dificultad de operar, señaló.
Perspectivas comerciales de la industria, nutrición transgeneracional, digitalización en la avicultura, nutrición en ponedoras y calidad del huevo figuran entre las conferencias del programa académico.
Durante tres días, la cita tendrá como sede el centro de eventos Pedregal, en San Antonio de Belén, en la provincia de Heredia.
